Gdzie zjeść na Lanzarote

Najlepsze miejsca do jedzenia na Lanzarote

Najlepsze miejsca do jedzenia na Lanzarote to najbardziej turystyczne obszary wyspy, w tym Teguise, Arrecife i Yaiza. W tych miejscach odnajdziesz dużą różnorodność restauracji, w których możesz spróbować typowych potraw kanaryjskich, potraw fusion i dań międzynarodowych ze względu na dużą liczbę gości, którzy osiedlili się na wyspie i przywieźli ze sobą swoje tradycje, smaki i kulturę; a wszystko to przy wyjątkowym stosunku jakości do ceny.

Typowe jedzenie

Kuchnia kanaryjska oferuje kubkom smakowym mieszankę wyjątkowych smaków. Ta mieszanka smaków i oryginalność jej potraw dzięki różnym wpływom, które przeszły przez wyspy sprawia, że jest to wyjątkowa gastronomia. Dlatego, jeżeli odwiedzisz Lanzarote nie powinieneś/aś przegapić tych typowych potraw:

Papas arrugadas (marszczone ziemniaki) z Mojo:

Najbardziej emblematyczne danie Wysp Kanaryjskich. To proste, ale smaczne danie jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań tych wysp. Składa się ona z ziemniaków gotowanych w łupinach i gruboziarnistej soli i jest uzupełniona czerwonym lub zielonym Mojo (typowym sosem kanaryjskim, którego nie można pominąć), który jest przygotowywany z czosnkiem, pietruszką, oliwą z oliwek, kolendrą, papryką i solą.

Rosół rybny:

Kolejna tradycyjna potrawa z Lanzarote i Wysp Kanaryjskich w ogóle. Można go opisać jako zupę ze świeżych ryb, ziemniaków i różnych warzyw i przypraw. Danie to cieszy się szczególną renomą ze względu na wielki wpływ rybołówstwa na wyspach: otoczone morzem, jakże nie byłoby dobrym pomysłem spróbować produktów z morza?

Lapas:

Na Lanzarote, jak można się spodziewać, istnieje duża eksploatacja owoców morza ze względu na bliskość jego wiosek do wybrzeża. Innym przykładem jest Lapas, które zazwyczaj podawane są z grillem z zielonym mojo na wierzchu. Kontrast, którego nie można przegapić!

Posiłek wołowy lub koziołowy:

Kolejna z najbardziej popularnych potraw na wyspie. Niewielu gości nie prosi o tapę z koziego mięsa, które zazwyczaj jest przygotowywane na różne sposoby: smażone, marynowane, w sosie... Mięso to ma wyśmienity smak i konsystencję, która sprawi, że każdy kęs będzie smakował.